食疗指南：咸鱼美味要怎么吃才能减少毒素……
女娲共享导读：口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。
食疗指南：咸鱼美味要怎么吃才能减少毒素
喝绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。
吃醋
如果实在难挡咸鱼的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
女娲共享导读：口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。
食疗指南：咸鱼美味要怎么吃才能减少毒素
运动加无盐餐
口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。此外，可每周吃一顿无盐餐，这样有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而逐渐将口味调淡。不过，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，否则会破坏体内的钠离子平衡，也对身体不利。
女娲共享导读：口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。
食疗指南：咸鱼美味要怎么吃才能减少毒素
多吃蔬菜
吃咸鱼的时候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸鱼带来的毒素。
咸鱼虽对身体不利，但掌握了咸鱼怎么吃的绝招，也会化险为夷。
女娲共享导读：口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。
食疗指南：咸鱼美味要怎么吃才能减少毒素
咸鱼茄子煲的做法
1.茄子洗净，带皮，切成粗条状
2.将茄子排放在微波炉专用盘子上，“叮”3~5分钟，这里的时间可以灵活一点，只要把茄子“叮”至软身即可。
3.马蛟咸鱼切碎粒
4.砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒
5.倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间
6.其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可(由于咸鱼很咸，所以盐要少放，最好尝着来)
烹饪技巧
1、用微波炉“叮”过的茄子能保持其形状和色泽，不会煮熟后变得黑乎乎的，功能和炸略似，但比炸的省油。实事求是的说，不如炸的香，但是也不差了。
2、茄子本身越煮会出水，又有油打底，所以不必担心锅会烧干，只要火不特别猛就行了，最后还有浓浓的汁。
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