食疗课堂：日常饮食中宝宝多吃鱼的好处……

食疗课堂：日常饮食中宝宝多吃鱼的好处

好处一：鱼肉中富含蛋白质，而且是优质蛋白的重要来源

每500克鱼中所含的蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，因而十分有助于孩子的生长发育。而且他还有促进伤口愈合、恢复等作用。

好处二：鱼肉的蛋白质中所含的氨基酸的种类也非常的丰富和全面

不仅含有人体所必需的8种氨基酸，而且配比均衡。此外还含有十几种对人体十分有益的氨基酸，给予人体营养。

食疗课堂：日常饮食中宝宝多吃鱼的好处

好处三：鱼含有丰富的矿物质

如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分的有益。

维生素A保护视力，提高免疫力，维生素C具有养颜、解毒等效用，而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。

但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

好处四：鱼肉还很容易被体内消化和吸收，正好对症于宝宝的肠胃机构

鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，不仅鱼肉细致嫩滑，而且还容易被身体消化和吸收，利用率高达96%，因此非常的适合宝宝食用哦!

食疗课堂：日常饮食中宝宝多吃鱼的好处

好处五：鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收

吸收率在95%左右。而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。

好处六：在鱼油中富含一种名为DHA的不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸之一

DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力等，对孩子的智力发展很有好处。

同时鱼肉中还含有另一种叫胆碱的物质，它是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一，可以传送刺激神经的信号，也能促进大脑记忆力的提升。

食疗课堂：日常饮食中宝宝多吃鱼的好处

好处七：此外，鱼油中含含有另外一种物质EPA

它能够使血液变清，减缓血液凝结速度，使血液流通更畅，有助于养分的运输和人体更好的吸收动物蛋白质。

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