日常养生要少吃伪装成营养的垃圾食品……
日常养生要少吃伪装成营养的垃圾食品
十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。而许多商家为了节约成本,将以上的垃圾食品伪装成营养食品的,不在少数。下面就为你详细介绍。
一、早餐燕麦片
作为人类最重要的主食,小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,是其他食物无法企及的。
但是,黑心食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油。将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出“色彩斑斓”并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。
垃圾标签:大量的食用色素、防腐剂以及糖精,过量食用会对肝脏造成损害。
专家建议:可选择低温烘烤和全麦饼干,吃饼干时喝些水,减少摄入量。
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二、加工酸奶
酸奶中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。
美国各大超市销售的酸奶,已被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。
垃圾标签:食品添加剂——乙酰化二淀粉磷酸酯、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜,以及大量的糖精和不新鲜的水果,长期食用,会对肾脏造成伤害。
专家建议:最好是选择是选择普通的酸奶,必要时可以自己加上新鲜的水果。
日常养生要少吃伪装成营养的垃圾食品
三、面包
优质的面包确实只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。
然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你吃下去,它会很快转化成血糖。甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些“有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
垃圾标签:糖精、盐、软化剂,过量食用会对肾脏造成伤害。
专家建议:选择制作简单的面包,如中国式蒸熟的面包或是全麦面包等等。
日常养生要少吃伪装成营养的垃圾食品
四、绿茶饮料
绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶含有抗氧化剂以及与人体健康密切相关的其他生化成份。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等药理作用,还可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。
但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。
垃圾标签:糖精、防腐剂,过多饮用对肝脏造成损伤。
专家建议:可自己购买茶叶,自己冲泡,避免了一系列的添加剂。
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五、灌装浓汤
在广东,汤很常见。汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。
但是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。
垃圾标签: 盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,喝多了绝对是有害无益,对五脏六腑造成损害,且一些人造添加剂并不能有人体轻易排出。
专家建议:自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤。
日常养生要少吃伪装成营养的垃圾食品
六、营养鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)。
于是,由一些生产商家精心打造的各种鱼条、鱼片制品也就顺势而出了。但是,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
垃圾标签:大量的盐、味精以及油炸时带入的饱和脂肪,导致心血管疾病的元凶,高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘。另外,油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
专家建议:吃新鲜的鱼,自己到菜市场认真挑选,活蹦乱跳的鱼会带给你更多的营养。
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七、比萨饼
在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。
比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。
垃圾标签:防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐,吃多了,对肾脏非常有害。
专家建议:吃正宗的比萨饼,或者是选择天然食物自己回家做。
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