葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方……

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方

学生特别是高中生，天气忽然转冷后，有些体质差的就受不了，早上又起得很早，到校后就开始学习，一坐就是几个小时，这样很容易感冒。感冒后，鼻窦的黏膜组织发炎，黏膜肿胀、分泌物较多，会影响黏膜纤毛和黏液毯的正常功能，鼻内感染的分泌物引流不出，引起鼻窦炎。鼻窦炎在患病初期是易于治疗的急性鼻窦炎，一般吃些药，消消炎，7至10天就会恢复正常。有些免疫力差的患者，一拖几个月未能治愈就容易转变成顽固的慢性鼻窦炎，会反复发作。

慢性鼻窦炎多继发于急性鼻窦炎。它与变态反应体质、鼻窦引流受阻、人体抵抗力弱或病菌毒力强都有密切关系，多数病人无明显的全身症状，一般有不同程度的头昏、精神不振、易疲倦、记忆力下降等，最常见的症状是鼻塞、流脓、流鼻涕、嗅觉不灵等。

中医认为，本病多为六淫外袭，胆热上犯，脾经湿热所致，当以清肺泻热，通行鼻窍为治。中医辨证食治，一般分为以下几型。

一、风热外袭型：

主要表现为鼻塞不通，时流黄涕，头痛头晕，脑胀耳鸣，嗅觉不灵，甚则流脓涕，有恶臭，或伴有全身不适等症状，舌红，苔薄黄，脉浮或数。当以疏风清热，宣肺通窍为治，可选用下列饮食疗方：

1、桑菊蜜膏

原料：桑叶、菊花各50g，蜂蜜适量。

制法：将桑菊水煎二次，每次30分钟，二液合并，文火浓缩后兑人蜂蜜，文火熬至粘稠即成。

用法：每日2次，每次5g，温开水冲饮，或调入米粥中服食。

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方

2、龙菊鱼肚

原料：龙爪菊花50g，黄鱼肚150g，调料适量。

制法：将菊花洗净备用，鱼肚发开，锅内放猪油适量，烧至六成热时，下鱼肚划后捞出，改刀切块;而后在油温七成热时，放入鱼块炸5分钟，将炸好的鱼块洗净，切为薄片，放人鸡汤中煨20分钟。锅内放奶汤适量煮沸后，放入鱼肚片、菊花、精盐、绍酒、味精等，煮沸3～5分钟后，淋上鸡油即成。

用法：每日l剂。

3、二花鸡

原料：鸡脯肉300g，菊花5朵，辛夷花10g，调料适量。

制法：将鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下二花、味精适量，再煮一、二沸即成。

用法：每日1剂。

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方

二、风寒外袭型：

主要表现为交替性鼻塞不通，时流浊涕或脓涕，有腥臭味，伴头昏脑胀，记忆力减退，精神疲乏，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。当以辛温解表，宣肺通窍为治，可选用下列饮食治疗方：

1、薤白炒鸡蛋

原料：鲜薤白全草、鸡蛋、调味品各适量。

制法：将薤白择净，切碎，与鸡蛋、调味品等抖匀后放人热油锅中煎熟服食。

用法：每日1剂。

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方

2、葱姜豆豉汤

原料：葱白连根3根，生姜3片，淡豆豉15g，调料适量。

制法：将葱、姜洗净，切碎，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味服食。

用法：每日l剂。

3、辛夷苏叶粥

原料：辛夷花、紫苏叶各10g，大米100g。

制法：将辛夷花、紫苏叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将鲜苏叶洗净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸即成。

用法：每日1～2剂。

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方 

三、胆热上蒸型：

主要表现为脓涕黄而臭，鼻塞不通，头痛脑胀，咽干口苦，胸胁满闷，不欲饮食，舌红，苔黄，脉弦数。当以清泻胆热，利湿通窍为治，可选用下列饮食治疗方：

1、绿豆决明子汤

原料：绿豆50g，决明子10g，红糖适量。

制法：将二者洗净，同入锅中，加清水适量同煮至绿豆烂熟后，红糖调服。

2、荷叶二花粥

原料：鲜荷叶1张，荷花l朵，扁豆花5朵，大米100g。

制法：将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食。

用法：每日2剂。

葱姜豆豉汤 冬季学生族预治慢性鼻窦炎的9大养生药膳方

3、三花茶

原料：栀子花l朵，金银花、野菊花各10g，茶叶5g。

制法：将四者择净，放入茶杯中，冲人沸水适量，浸泡10～20分钟后饮服。

用法：每日1剂。

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