食疗养生提醒：日常生活中吃洋快餐的六大危害……

女娲共享食疗养生提醒：日常生活中吃洋快餐的六大危害

1.过量高蛋白饮食可致癌：大肠癌的发生与环境和饮食因素有关。在美国和西方发达国家，饮食中含有大量的动物脂肪、蛋白质和碳水化合物。这种低食物纤维和高脂肪、高糖的食物是大肠癌的危险因素，而洋快餐正是这样一类食品的代表。

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2.能量过多可诱发心血管疾病：一个正常的成人每天需要摄入1800~2000千焦能量的食物，而洋快餐中肉类多、蔬菜少，而且炸薯条中含油较多，快餐饮料中糖的含量较高，这些物质大大增加了洋快餐的能量。如果能量过高，会使人长胖，且会使高血压、心脏病的发病率增高。

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3.过量吃洋快餐可致性早熟：洋快餐的鸡和肉类，大多是工厂化生产出来的速生鸡、速生肉，这些动物由于生长期较短，肉中不可避免地含有过量的激素和添加剂，对健康不利。如果孩子们过量食用这些速生的高能量食物，就会造成儿童的肥胖以及男孩子提前出现变声、女孩子提前出现乳房发育和月经来潮等性早熟的现象，影响儿童的正常生长发育。

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4.过量摄入人造黄油可增加胆固醇：在洋快餐制作中，要使用人造黄油、酥油等氢化脂肪，这些氢化脂肪是天然的植物油加氢后制成的，过量摄入氢化脂肪可引起血液中的胆固醇增高，甚至引起心脏病和糖尿病。

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5.过量进食油炸食物可导致神经系统肿瘤：洋快餐食物上的棕色脆皮，以及一些油炸食物中大量含有的致癌物质丙烯酰胺，可导致人体神经系统的基因突变，诱发肿瘤。世界卫生组织规定每千克食品中，丙烯酰胺的含量不得超过1毫克，而美式快餐炸薯条中丙烯酰胺的含量高于标准100倍。

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6.过量食用洋快餐可上瘾：研究发现，长期食用洋快餐的人，对瘦素的抵抗力增强，而瘦素在人体内是负责对大脑发出信号，控制人的饮食行为的。长期食用洋快餐后，会引起人体内分泌改变，瘦素的作用减弱，导致人体大量进食。

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