食疗养生指南：白领族须知咖啡虽然味美却不宜多喝……

女娲食疗养生指南：白领族须知咖啡虽然味美却不宜多喝

咖啡具有一定的营养价值，因为咖啡所含的咖啡因的分子结构与人身体内一种可以抑制神经冲动的化学物质的分子结构非常相似，所以咖啡可以提神醒脑，使人兴奋，能够使人感到轻松愉快，消除懒惰的感觉，能让人精力集中、思维敏捷和加强记忆力。

女娲食疗养生指南：白领族须知咖啡虽然味美却不宜多喝

但是，过量饮用咖啡会引发多种疾病，对人体健康有害。咖啡中含有脂肪和镁、钾、铜等矿物质以及B族维生素、芳香物等，不过对于不同性格和从事不同工作的人来说，咖啡所产生的作用也可能截然不同。对于需要短期记忆且从事复杂工作的人来说，喝咖啡会使他们感到过度兴奋，但随后会感觉相当疲惫。不过，对于那些需长时间集中精力应付简单工作的人来说，喝咖啡确实可以刺激大脑，使工作效率提高。

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同时，科学研究表明：咖啡是那些心脏病和高血压患者的危害因素，喝咖啡会使心脏病和高血压加重。一个人一天摄入的咖啡因应控制在200毫克以内，也就是说每天喝咖啡最好不超过三杯。儿童及15岁以下的青少年、哺乳期妇女和中老年人最好不要喝咖啡，如要喝则应控制在少量范围内。

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