芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方……

芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方

一：芡实桂圆粥

【原料】芡实60克，桂圆肉50克，糯米100克。

【做法】

1：将芡实、桂圆肉、糯米洗净，入锅，加水同煮。

2：粥沸后，改文火再煮10分钟即成。

【用法】每日空腹食1～2次。

【功效】益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。

芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方

二：芡实茯苓粥

【原料】芡实15克、茯苓10克、大米50克。

【做法】

1：将芡实、茯苓捣碎，加水适量，调文火煮。

2：煮至软烂时再加入淘净的大米，继续煎煮成粥。

【用法】每天食用1次，连续吃几天。

【功效】补脾益气，适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄。

芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方

三：芡实煮老鸭

【原料】芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、料酒、味精各适量。

【做法】

1：芡实洗净，将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。

2.将鸭放入锅内，加水适量。锅置武火上烧沸，放入葱、姜、料酒、改用文火炖熬，约2小时，至鸭肉炖烂即成。

【用法】食用时，加盐、味精、吃肉喝汤。

【功效】益脾养胃、健脾利水、润肾涩精，适用于脾胃虚寒、消渴、脾虚水肿、肾虚遗精等症。

芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方

四：芡实羊肉汤

【原料】芡实100克，羊肉100克，味精、盐少许。

【做法】

1：将芡实、羊肉洗净、切块。

2：入锅加水，用文火共煮2～3小时。

3：汤飘香后，加味精、盐调味即成。

【用法】吃肉喝汤。

【功效】滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾养精，适用于脾胃虚弱并具有食欲不振、胃脘满闷、大便溏稀等症状的人。

芡实养生功效多 日常生活中不妨常吃的五大芡实药膳方

五：芡实莲子糕

【原料】芡实、莲子、山药、白扁豆各等份，白糖适量。

【做法】

1：将芡实、莲子、山药、白扁豆研磨成细粉、混合拌匀。

2：每次取30～60克，加适当的白糖，蒸熟。

【用法】当点心吃。

【功效】清利湿热、理气和中，适用于伤寒属脾胃不合者。

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