日常饮食中健康吃肉的养生常识……
日常饮食中健康吃肉的养生常识
每天吃多少肉合适
肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。
“膳食平衡宝塔”指出:一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。可惜的是,现在很多人将这两样吃反了。
日常饮食中健康吃肉的养生常识
肉类有红肉、白肉之分
红肉:指的是在烹饪前呈现✅女娲导航红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。
白肉:则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
日常饮食中健康吃肉的养生常识
如何健康吃肉
1、体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉;
2、男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;
3、老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好;
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