日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?……

日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?

1、蜂蜜水可以润肠通便?

蜂蜜里面含有少量的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，有一定润肠作用。营养师提醒，蜂蜜热量高，便秘者不能达到润肠通便的目的。

2、胶原蛋白美容?

首先，胶原蛋白缺乏一种人体所必需氨基酸，营养价值比较低;其次，胶原蛋白是大分子，不能直接被肠道吸收，分解后的氨基酸比例与构成人体的蛋白质氨基酸比例相差比较大，吸收利用率低。

因此，在日常饮食当中，通过多吃动物表皮(如猪皮等)来补充胶原蛋白的效用非常有限，并且所含的脂肪量比较高，过多食用，会导致摄入过多脂肪。

日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?

3、骨头汤很补?

骨头里面的钙是以磷酸盐的形式存在的，非常难溶于水，大约20碗骨头汤里面的含钙量才比得上一杯牛奶。

4、用浓茶解酒

营养师指出，茶叶中含有咖啡硷，与酒精结合后，反而会加重醉酒的痛苦。

日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?

5、感冒喝鸡汤补营养

鸡汤能够加速血液循环、促进炎症的吸收。但是，若感觉到快要感冒或者感冒已经发作时，喝鸡汤反而会加剧病情发作，并不建议在这个时候喝鸡汤。

6、胡萝卜榨汁喝补维生素A

为了能方便快捷地补充维生素A，一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用，但这种做法并不利于维生素A的吸收。因为维生素A是脂溶性维生素，只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收，与其榨胡萝卜汁，还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒，这样才能帮助人体吸收。

日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?

7、大鱼大肉后，立即喝茶助消化

不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶，认为这样有助消化。营养师提醒，火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物，而茶叶中含有大量鞣酸，和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物，使肠道蠕动减慢。所以，在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化，反而还可能引起便秘。

8、豆浆不能和鸡蛋一起吃?

营养师提出，如果豆浆已经煮到沸腾，在煮熟的过程中胰蛋白酶抑制剂已经失去了活性，鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸可以蛋白质互补，提高两者蛋白质的利用率。因此，豆浆和鸡蛋可以一起吃，但是要在确认豆浆已经煮熟的前提下。

日常生活中10大易犯的饮食养生误区你知多少?

9、小葱菠菜和不能豆腐混吃?

传言中小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。但是，很多草酸还没被小肠吸收就已经被钙俘获形成沉淀了，不会到达肾，因此也没有导致结石的说法。

10、海鲜不能和水果一起吃?

传言中海鲜含有五价砷，如果遇到大量的维生素C，就会被还原成砒霜，有中毒危险。然而，人的砒霜中毒剂量是500毫克，照此计算，至少也要吃上40斤海鲜才有中毒的可能。

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