食疗养生指南：秋冬季节吃柿子的五大讲究你须记牢……
女娲共享导读：到了秋冬季节，市场上多了一位水果，这种水果红通通的，就和小灯笼一样，相信大家都知道这是什么了，这就是柿子，柿子虽然很好吃，但是吃柿子也有讲究你都知道吗。
女娲食疗养生指南：秋冬季节吃柿子的五大讲究你须记牢
俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。吃柿子好处虽多，但有几点须注意。
莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
女娲共享导读：到了秋冬季节，市场上多了一位水果，这种水果红通通的，就和小灯笼一样，相信大家都知道这是什么了，这就是柿子，柿子虽然很好吃，但是吃柿子也有讲究你都知道吗。
女娲食疗养生指南：秋冬季节吃柿子的五大讲究你须记牢
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
女娲共享导读：到了秋冬季节，市场上多了一位水果，这种水果红通通的，就和小灯笼一样，相信大家都知道这是什么了，这就是柿子，柿子虽然很好吃，但是吃柿子也有讲究你都知道吗。
女娲食疗养生指南：秋冬季节吃柿子的五大讲究你须记牢
搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
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因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
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