酸奶营养价值高 居家食疗养生必知自制酸奶的方法…… – 女娲共享

酸奶营养价值高 居家食疗养生必知自制酸奶的方法……

女娲共享导读酸奶,营养价格很高,适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用,且对肠胃有刺激作用,缓解便秘情况。想喝酸奶不一定要去外面购买哦,在家也可以自制酸奶哦。下面,女娲共享小编就教大家如何自制酸奶,简单易学,马上来了解吧!

酸奶营养价值高 女娲共享居家食疗养生必知自制酸奶的方法

工具/原料

老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子

步骤/方法

1、取出老酸奶和盒装纯奶。

2、将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。

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3、将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。

4、将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。

5、再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀。

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6、盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

7、自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,这里加了菠萝跟红提子,味道很赞,建议在2~4天内食用完。

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注意事项

用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;

加热奶的温度不宜过高,否则会杀死乳酸菌,也会导致发酵失败;

自制的酸奶也可以做为下次的引子,再来发酵用,但要保存好,有细菌感染后也会导致发酵失败。

简单易学的自制酸奶的方法已经为大家介绍了,喝酸奶对身体健康大有帮助哦,姐妹们有空的时候不妨自己按照这些方法来自制酸奶。

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